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醤油豆
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醤油豆は四国の讃岐地方に古くから伝わる郷土料理です。
厳選されたそら豆を焙煎し、程よく焦がして、砂糖・醤油・唐辛子のタレに漬け込んで作り上げます。
煮豆と異なり、口当たりは少し硬く、噛めばポロッと砕ける歯ごたえと醤油の香りをお楽しみいただけます。
讃岐の伝統の味をぜひご家庭でご賞味ください。
登録アイテム数:3件
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